Roquefort troupeau AOP Weight:Default Achtergrondinformatie: Het prachtige domaine Chapelle

Achtergrondinformatie: Het prachtige domaine Chapelle light bovenin het dorp Santenay

alles voor een Kerstontbijt voor 4 personen in huis

Jurancon of een Fino Sherry

runderwang 96%

2 stuks á 75 gram

Roquefort troupeau AOP Weight:Default Achtergrondinformatie: Het prachtige domaine ChapelleRoquefort troupeau is de beste Roquefort die er is. De Roquefort troupeau is een kaas die gemaakt wordt bij Le Vieux Berger door Yves Combes. Het familiebedrijf is opgericht in 1923 een hecht waarde aan het land en de traditionele manier van de handgemaakte Roquefort. Om de kaas te maken verzamelen zij de verse volle rauwe schapenmelk bij 13 boeren waarna deze handmatig wordt verwerkt tot de Roqeufort Troupeau. Nadat de kaas uit zijn vorm gehaald is,